 |
| Punttipirkkojen tomaatti-mozzarella-broileri |
Tässä helppo ja nopea resepti broilerista pitäville!
annos 2-3 henkilölle
1 pkt (3kpl) broilerin maustamattomia rintafileitä
1 pkt mozzarellaa
2 tomaattia
oliiviöljyä
pestoa
tagliatelle-pastarullia
1 avocado
pinjansiemeniä
+salaattiaineksia maun mukaan
 |
| Annos ennen uuniin menoa. |
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Leikkaa viillot broilerin rintafileisiin ja ujuta sisään mozzarellaviipaleet. Valele uunivuoka oliiviöljyllä ja laita broilerifileet vuokaan. Voitele fileet pestolla ja viipaloi tomaatit vuokaan. Jos mozzarellaa jäi, niin voit käyttää ne laittamalla loput tomaattien päälle.
Pidä uunissa noin 20-25 minuuttia.
Tällä välin voit valmistaa pastan sekä salaatin. Tietysti voi jättää pastan väliin, jos haluat välttää hiilihydraatteja. Keitä tagliatelle-rullia vedessä ja kun ne ovat valmiit, pilko valmiin pastan sekaan avocado sekä ripottele pinnalle pinjansiemeniä. Voit lisätä myös pastan sekaan pestoa tai valmiin uuniruuan nestettä. Vielä ihana raikas salaatti kylkeen ja valmista on!
Iloista torstaita kaikille! Pian on viikonloppu! :D
Toivottavat Pirkot
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti